LifeUp – najlepsza kawa dla Twojego biura

Jesteśmy przekonani, że kawa może stanowić prawdziwą wizytówkę Twojej firmy, świadcząc o gościnności i dobrym smaku.

Kim jestesmy?

Jesteśmy producentem specjalizującym się w kompleksowym zaopatrzeniu firm. Oferujemy produkty, które zapewniają wygodę, lepszą organizację i ergonomię miejsca pracy. W 2018 r., z myślą o naszych klientach, stworzyliśmy markę LifeUp, wprowadzając do oferty kawy ziarniste o różnym stopniu wypalenia. Wyselekcjonowaliśmy kawy, dostosowując je do różnorodnych oczekiwań jej smakoszy.

Wierzymy, że kawa może stanowić prawdziwą wizytówkę Twojej firmy, świadcząc o gościnności i dobrym smaku. Wysokiej jakości kawa, przygotowana z dbałością o każdy szczegół, podana w eleganckiej filiżance, na pewno zrobi wrażenie na Twoim partnerze biznesowym. Rozpoczynając spotkanie od pysznej kawy, zapewnisz doskonały klimat do rozmów na każdy temat. Kawa spożywana w biurze działa jak dodatkowe paliwo, przyczynia się do lepszej efektywności całego zespołu, motywując go do kreatywnego i nieszablonowego myślenia, wpływa na dobre samopoczucie pracowników, poprawia atmosferę, co bezpośrednio przekłada się na lepszą i wydajniejszą pracę.

Kawa LifeUp sprawdza się w każdym biurze, bez względu na preferowany sposób parzenia. Doskonale nadaje się do przygotowywania w ekspresach automatycznych oraz po zmieleniu w ekspresach kolbowych, przelewowych oraz metodą klasyczną. Łagodna i delikatna kawa BRASILIA smakuje doskonale o każdej porze dnia. AMSTERDAM z dodatkiem Robusty o zwiększonej zawartości kofeiny, działa pobudzająco, przez co nadaje się do porannego espresso. Wreszcie palona na ciemno NAPOLI spełni oczekiwania prawdziwych smakoszy, który szukają kawy o intensywnym aromacie z wyraźnie wyczuwalną nutą goryczki.

Jakość uprawy, sposób zbierania, suszenia, obróbki i ostatecznie palenia mają odzwierciedlenie w jakości kawy, a co za tym idzie w jej smaku i aromacie. Ziarna naszych kaw pochodzą z dokładnie wyselekcjonowanych ziaren i sprowadzane są wyłącznie z zaufanych plantacji. Palenie odbywa się metodą rzemieślniczą w lokalnej manufakturze, z dbałością o każdy szczegół, dzięki czemu jakość kawy przewyższa tę przemysłową dostępną w supermarketach.

Kim jesteśmy?

Nasze kawy

Kawa Brasilia

Składniki: 100% Arabika

Kawa pochodzi z najszlachetniejszych ziaren brazylijskiej Arabiki. Jej łagodny, harmonijny i zrównoważony smak sprawia, że kawa BRASILIA smakuje rewelacyjnie o każdej porze dnia. Delikatny, lekko słodkawy aromat, połączony ze smakiem czekolady i orzechów zaspakaja różnorodne gusta miłośników kawy. Świetna do espresso i kaw mlecznych, tworząc wyśmienite latte lub cappuccino. Doskonała do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kolbowych, przelewowych oraz metodą klasyczną.

Kraj pochodzenia – Brazylia
Gatunek – 100% Arabika
Profil palenia – średnie
Aromat – słodki
Smak – nuty czekolady i orzechów
Kwasowość – średnia

Kawa Amsterdam

Składniki: 60% Robusta (India Cherry) oraz 40% Arabika (Brazylia Santos i Etiopia Djimmah)

Kompozycja szlachetnych ziaren Arabiki 40% z wysokogatunkową Robustą 60% sprawia, że charakterystyczna gorycz Robusty zostaje złagodzona i uszlachetniona. Kawa posiada zwiększoną zawartość kofeiny, działa pobudzająco, przez co doskonale nadaje się do porannego espresso. Kawa Amsterdam zwiększy efektywność zespołu przez każdym spotkaniem biznesowym, pobudzi i zachęci do kreatywnego myślenia.

Cechuje się wyrazistym smakiem i aromatem. Dominują nuty smakowe orzecha, mlecznej czekolady, z wyraźnie wyczuwalną goryczką. Świetna do espresso i kaw mlecznych, tworząc wyśmienite latte lub cappuccino. Doskonała do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kolbowych, przelewowych oraz metodą klasyczną.

Kraj pochodzenia – Brazylia, Etiopia, Indie
Gatunek – 60% Robusta (India Cherry)
oraz 40% Arabika (Brazylia Santos i Etiopia Djimmah)
Profil palenia – średnio-ciemne
Aromat – łagodny z nutą prażonych orzechów
Smak – orzech, czekolada mleczna, delikatne cytrusowe nuty
Kwasowość – niska

Kawa Napoli

Składniki: 100% Arabika

Wysokogatunkowa Arabika 100% ciemno palona, popularna szczególnie w krajach Europy południowej. Cechuje się mocnym smakiem i intensywnym aromatem gorącej czekolady. Smak kakao, gorzkiej czekolady i orzechów, z wyrazistą goryczką sprawia, że kawa Napoli stanowi świetną bazą dla kaw z dużą ilością cukru i mleka np. latte. Doskonała do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kolbowych, przelewowych oraz metodą klasyczną.

Kraj pochodzenia - Brazylia
Gatunek - 100% Arabika (Brazylia Santos)
Profil palenia - ciemne
Aromat - wyrazisty, gorąca czekolada
Smak - nuty kakao, gorzkiej czekolady i orzechów
Kwasowość - niska

Na opakowaniu

Arabika vs Robusta

Arabika i Robusta stanowią dwa najbardziej rozpowszechnione gatunki kawy na świecie. Warto jednak poznać różnice między nimi.
Arabika jest najczęściej wybieranych gatunkiem kawy na świecie. Uprawiana jest na terenach górzystych, zwykle na wysokości 900 – 2000 m.n.p.m., jest bardzo wymagająca w uprawie, przez co jej zbiory nie są tak obfite jak w przypadku Robusty. Obszar, na którym uprawiana jest Arabika charakteryzuję się żyznymi glebami, częstymi opadami deszczu oraz dużym nasłonecznieniem. Uprawiana jest masowo w Ameryce Południowej, Północnej, Afryce oraz Azji, a wiodącymi jej producentami są Brazylia i Kolumbia.
Robusta z kolei uprawiana jest na niższych terenach, gdzie wysokość wynosi maksymalnie do 800 m.n.p.m. Plantacje znajdują się głównie w środkowej i południowo-zachodniej Afryce oraz w Wietnamie i Indiach.
Ziarna Arabiki cechują się podłużnym kształtem z charakterystycznym zakrzywionym rowkiem i zieloną barwą, natomiast żółte ziarna Robusty są bardziej okrągłe i posiadają prosty rowek. Kolejną znaczącą równicą miedzy gatunkami kawy jest poziom kofeiny. Robusta posiada znacznie wyższą zawartość kofeiny, jej dawka wynosi aż 1,4-4% w jednym ziarnie, Arabika z kolei 1-1,5%. Arabika charakteryzuje się zrównoważonym łagodnym smakiem i słodkim aromatem, natomiast Robusta posiada bardziej intensywny smak, z wyraźnie wyczuwalną goryczką.

Kwasowość

Kwasowość kawy jest często błędnie mylona z jej kwaśnością i niesłusznie kojarzona jest negatywnie. Kawa jest naparem z pestek owocu kawowca, przez co kwasowość jest jej właściwością naturalną i pożądaną, tak samo jak w owocach np. jabłkach czy cytrusach. Kwasowość kawy wzbogaca jej smak, równoważąc odczucie słodkości i goryczki. Kawa jasno palona posiada najwyższy poziom kwasowości.
Kwasowość nie jest synonimem kwaśności. Kwaśność to cierpki smak, który jest konsekwencją wadliwego ziarna lub błędnego sposobu wypalenia.

Kawa świeżo palona

Proces palenia nadaje kawie głębi aromatu i decyduje o natężeniu słodyczy, goryczy i kwasowości. W procesie palenia ziarno na krótko zostaje podgrzane do temperatury 200-300°C. W tym czasie dochodzi do wielu reakcji chemicznych, ziarna stają się lżejsze, kruche i nabierają brązowego koloru. Po procesie palenia, następują równie istotne procesy chłodzenia i odgazowania nadmiaru dwutlenku węgla.
Kawę najlepiej kupować na bieżąco. Postaraj się nie robić zapasów, gdyż od razu po wypaleniu kawa zaczyna tracić swoją świeżość i aromat. Dlatego dobrym pomysłem jest kupowanie takiej ilości świeżo palonej kawy, jaką jesteś w stanie zużyć w ciągu kolejnych 1-2 tygodni. Generalnie świeżo wypalone ziarno utrzymuje najwyższą świeżość przez pierwsze 3 miesiące, więc jeśli zakupiłeś większą ilość, dobrym pomysłem będzie podzielić zapasy na kilka mniejszych porcji, aby ograniczyć regularne wietrzenie przy codziennym parzeniu. Przy znacznie większych ilościach świeżo palonej kawy dobrym sposobem na jej przechowanie jest zamrożenie w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Jednak pamiętaj, ziarno kawy można zamrozić tylko raz.
Jeśli odpowiednio zadbasz o swoją kawę to ona się odwdzięczy i kubek porannej energii będzie jeszcze pyszniejszy i bardziej aromatyczny.

Data palenia i przydatności do spożycia

Wyjątkową cechą naszej kawy jest fakt, że jest ona wypalana w lokalnej manufakturze na bieżąco, po każdorazowym złożeniu przez nas zamówienia. Dzięki szybkim dostawom nie mamy potrzeby długotrwałego magazynowania kawy.

Kupując naszą kawę otrzymujesz szczegółową informację nie tylko na temat jej gatunku i pochodzenia. Dzięki obecnej na opakowaniu dacie palenia, zyskujesz pewność, że kawa jest naprawdę świeża i nie uległa procesowi zwietrzenia, zachowując prawdziwy smak i aromat. Pamiętaj, że świeżo wypalone ziarno utrzymuje najwyższą świeżość przez pierwsze 3 miesiące.

Zwróć uwagę również na datę przydatności do spożycia, którą określamy na okres 2 lat od daty palenia.

Poziom wypalenia

Kawa jasno palona posiada jasnobrązowy kolor ziaren, olejki eteryczne nie są widoczne na ich powierzchni. Umożliwia rozpoznanie naturalnych nut smakowych charakterystycznych dla danego gatunku kawy. Posiada również najwyższy poziom kwasowości.
Ziarna kawy średnio palonej posiadają nieco ciemniejszy kolor. Naturalna kwasowość kawy zostaje wzbogacona o głębię smaku powstałą w dłuższym procesie palenia.
Kawa ciemno palona posiada ziarna o kolorze ciemnobrązowym i oleistej powierzchni. Zyskuje gorzki, czekoladowy smak. Jej naturalne nuty smakowe zostają zdominowane przez charakterystyczną dla tego rodzaju palenia goryczkę. Ten sposób wypalenia jest najpopularniejszy w krajach Europy południowej. Kawa ciemno palona stanowi doskonałą bazę dla kaw z dużą ilością cukru i mleka np. Latte.
W naszej ofercie znajdziesz kawy o różnym stopniu wypalenia. Od średnio palonej Brasilii, poprzez Amsterdam o średnio-ciemnym profilu palenia, aż po ciemno paloną kawę Napoli.

Ziarnista/mielona

Rekomendujemy zakup kawy ziarnistej, gdyż jesteśmy przekonani, że tylko świeże jej zmielenie tuż przed zaparzeniem wydobywa z ziaren kawy prawdziwą głębię smaku i bogactwo aromatów. Jeśli więc nie posiadasz w firmie ekspresu automatycznego, zalecamy zaopatrzyć się w młynek, najlepiej żarnowy, który umożliwi Ci zmielenie kawy przed samym jej przygotowaniem.

Jeśli jednak nie posiadasz ekspresu automatycznego, a Twój napięty grafik nie daje Ci możliwości na skorzystanie z młynka, wybierz kawę mieloną dostępną w poręcznych opakowaniach 250g. Dzięki temu szybko przygotujesz pobudzający napar, nie tracąc cennego czasu.

Najlepsza kawa dla Twojego biura!